Safranbolu'da Yenilikçi Safran Yetiştiriciliği
Safranbolu'da, 10 dekar alanda safranın erken çiçek açması için yeni bir örtü yöntemi uygulanmaya başlandı. Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alan bu değerli bitkinin veriminin artırılması bekleniyor.Safranın Özellikleri
Her yıl ağustos ayında dikim yapılan safran, 30 santimetreye kadar uzanabilen mor renkte çiçekler açarak, ekim-kasım aylarında hasat ediliyor. Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen safran, nadir bulunuşu ile 'dünyanın en pahalı baharatı' olarak anılıyor. Geçtiğimiz yıl 8 köyde 28 üretici, toplam 81 dekar alanda 35 kilogram safran hasadı gerçekleştirmişti.İsmail Yılmaz'dan İnovatif Yaklaşım
Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde safran yetiştiriciliği yapan İsmail Yılmaz, bu yıl örtü yöntemi ile safran soğanlarını aşırı güneşten korumanın yanı sıra, çimlenmeyi hızlandırmayı da hedefliyor. Yılmaz, konu hakkında şu açıklamaları yaptı: "Bu yıl farklı bir yöntem uyguladık. Soğanların üzerini örtüyle örttük. Amacımız aşırı güneşten korumak, soğanın çimlenmesini hızlandırmak. Eylül ayında yağmur yağmadığında toprak kuruyor ve çiçeklenme gecikiyor. Bu nedenle örtü yöntemini deniyoruz."
Denemenin Sonuçları Bekleniyor
İsmail Yılmaz, örtü yöntemi ile daha erken safran üretimi elde etmeyi umduklarını belirtti ve ekledi: "Bu sene bu ilk deneme oldu. Sıcaktan etkilenebilen soğanların tamamının verimli olamayabileceğini gözlemledim. Geçtiğimiz yıl, toprak altında yüksek kalan soğanların çiçek açmadığını gördük. Bu yıl ise, toprak yüzeyinde kalan soğanları koruma amacı güdüyoruz."
Safranbolu'da 10 dekar safran tarlasında uygulanan örtü yönteminin, Avrupa Birliğinden (AB) coğrafi işaret tescili alan bitkinin verimini artırması bekleniyor. Bu yıl Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde safran yetiştiriciliği yapan İsmail Yılmaz (fotoğrafta), açıklama yaptı.
Safranbolu'da 10 dekar safran tarlasında uygulanan örtü yönteminin, Avrupa Birliğinden (AB) coğrafi işaret tescili alan bitkinin verimini artırması bekleniyor. Bu yıl Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde safran yetiştiriciliği yapan İsmail Yılmaz (fotoğrafta), açıklama yaptı.
Safranbolu'da 10 dekar safran tarlasında uygulanan örtü yönteminin, Avrupa Birliğinden (AB) coğrafi işaret tescili alan bitkinin verimini artırması bekleniyor. Bu yıl Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde safran yetiştiriciliği yapan İsmail Yılmaz (fotoğrafta), açıklama yaptı.
Safranbolu'da 10 dekar safran tarlasında uygulanan örtü yönteminin, Avrupa Birliğinden (AB) coğrafi işaret tescili alan bitkinin verimini artırması bekleniyor. Bu yıl Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde safran yetiştiriciliği yapan İsmail Yılmaz (fotoğrafta), açıklama yaptı.
Safranbolu'da 10 dekar safran tarlasında uygulanan örtü yönteminin, Avrupa Birliğinden (AB) coğrafi işaret tescili alan bitkinin verimini artırması bekleniyor. Bu yıl Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde safran yetiştiriciliği yapan İsmail Yılmaz (fotoğrafta), açıklama yaptı.
